OUR BLOG
We made first ever sausage with tuna! Made in Croatia!
Croatia is richer for another gastronomic innovation.The first Rijeka charter company KIGO CHARTER has been hosting the most demanding guests on its vessels for years, and along with the many Croatian specialties they prepared for their guests, they wanted to offer something that KIGO CHARTER guests have never tried before.After several days of thinking, Leo Pavela and Filip Gardoš came up with an idea!!!They made the first Croatian and the world's first sausage with tuna in which they connect the sea and the continent.
Namely, the sausage with tuna has continental additions through barley and a little pork bacon.The sausage mixture must be seasoned with salt, pepper, white wine, and processed garlic, but the first tuna sausages in the world also have two other spices that act as preservatives, namely turmeric and ginger.
How to make this delicious delicacy, which has been tried by many eminent Croatian chefs, some of whom are also lecturers in gastronomy at faculties, can be seen in the video. Everyone was delighted with the taste and smell of the world's first tuna sausage MADE IN CROATIA!
DANI OTVORENIH VRATA NAUTIČKOG TURIZMA - RIJEKA 2025
Rijeka, 30. i 31. svibnja 2025. – More, jedrilice, znanje i osmijeh – tako bismo ukratko mogli opisati dvodnevnu manifestaciju „Dani otvorenih vrata nautičkog turizma – Rijeka 2025“ koju je organizirao riječki KIGO CHARTER, uz podršku Grada Rijeke, i uz suorganizatore Adriatic Sailing j.d.o.o. i KIGO Yachting d.o.o.. Medijsku podršku, naravno, pružio je hrvatski dnevni portal – KIGO.hr.
Na čak 6 plovila, uzduž riječke obale, održana su edukativna predavanja, praktična nastava, ali i gastro radionice koje su spojile nautičko znanje s lokalnim okusima. Da sve ne ostane samo na pričama, pobrinuli su se skiperi/predavači:
Leonardo Pavela, Filip Gardoš, Vjekoslav Vahtarić, Fabio Matijević, Josip Lenac i Jan Loss – koji su izveli edukaciju s pogledom na Rijeku s mora!
– Htjeli smo približiti ljepotu nautičkog turizma i onima koji možda još nikad nisu kročili na brod. A Rijeka kao lokacija? Savršena! – poručio je jedan od predavača, kroz smijeh, dok je s prove dijelio savjete o vezivanju konopa i nevezivanju za prošlost.
Manifestacija je okupila oko 80 sudionika iz čak četiri zemlje – Hrvatske, Njemačke, Rumunjske i Mađarske – što jasno potvrđuje da interes za hrvatskim morem i znanjem raste i izvan granica Lijepe Naše.
Poseban naglasak bio je na vidljivosti Grada Rijeke kao pokrovitelja, čiji je logotip krasio plovila i online objave na društvenim mrežama. Projekt je pokazao kako se sinergijom javnog i privatnog sektora može stvoriti edukativna, turistička i međunarodna priča – i to na valovima.
Ako se po jutru dan poznaje, onda je Rijeka ovih dana pokazala da bi u budućnosti mogla postati ozbiljan regionalni centar za nautički turizam i edukaciju.
A mi vam za kraj poručujemo – ako vas nisu bili ovi “otvoreni dani”, ne brinite – more vas čeka, a KIGO CHARTER već priprema nove projekte koji će spojiti plovidbu, znanje i – naravno – dobru atmosferu.
